DA MARX REVIVAL, IL LAVORO PIU’ RECENTE DI MARCELLO MUSTO.
2020-04-14
A cura di Marcello Musto è di recente stato edito da Donzelli un volume molto importante : Marx Revival. Concetti essenziali e nuove letture. Dicembre 2019.Per gentile concessione del Curatore e della Casa Editrice pubblichiamo una parte del Saggio con cui Marcello Musto ha contribuito alla ricerca : li ringraziamoContinua…
DELLA PASTA. TRACCE DI UNA STORIA DA SCRIVERE.Ma anche omaggio a Emilio Sereni,Francesco Barbagallo,Angelo Abenante,Vito Teti,Massimo Montanari,Michele Prisco,Maria Natale Orsini,Antonio Puzzi,Vincenzo Esposito.E alla Cina. 11 aprile 2020.
2020-04-11
di Gianfranco Nappi . C’è una storia interessante in un interessante modo di fare storia che ne allarga i confini, gli interessi, le chiavi di lettura. La storia interessante è quella di come i Napoletani siano diventati ‘mangiamaccheroni’. I tentativi, più o meno riusciti , di darne conto sono statiContinua…
110 ANNI DEL CIRCOLO ILVA. UNA STORIA OPERAIA. UNA STORIA DI CITTA’. DA NANDO MORRA.
2020-04-08
Tre volte al giorno il suono profondo e lungo della sirena rompeva l’aria superando il fragore acuto degli altoforni e dei laminatoi . Alle 7 ,alle 15 e alle 21 : marcava il “ cambio turno “ . Un suono duro ma “amico “ per chi aveva già dato inContinua…
UN ALTRO MODO DI DIRE AGROALIMENTARE. 1 ROBERTO RUBINO SULLA TRANSUMANZA.2 MIGUEL GALINA DAL MESSICO SUL LATTE NOBILE. 3 ALEX GIORDANO SULL’INNOVAZIONE PER LA SOSTENIBILITA’.4 GENNARO AVANO SUL PRIMATO ESTETICO DELLA GASTRONOMIA.6 APRILE 2020.
2020-04-05
1 TRANSUMANZE di Roberto Rubino . G.M. Galanti, nel suo libro “Della descrizione geografica e politica della Sicilia (1792) osserva che: consagrando le migliori terre del suo regno al pascolo, si studiava di perpetuare il disertamento in cui l’aveva trovato e che più sano consiglio sarebbe stato ristabilirvi al tempoContinua…
