Con Infinitimondi nasce la Collana Della Terra con il primo libro IL CIBO CI PARLA di Roberto Rubino
Con questa prima importante pubblicazione nasce la Collana Della Terra che presenterà una serie di lavori dedicati al tema della sostenibilità con particolare riferimento alla produzione del cibo e alle sue culture. Roberto Rubino, già ricercatore pubblico in agricoltura, presenta la sintesi di un lungo percorso di attività fatto nonContinua…