La crisi climatica non è più un’emergenza da affrontare domani: è una realtà che sta già trasformando i nostri territori, mettendo a rischio l’agrobiodiversità, le produzioni agricole e il diritto delle persone a un cibo di qualità.
Difendere il suolo, tutelare le risorse idriche, salvaguardare la biodiversità e sostenere i piccoli produttori significa proteggere il futuro della nostra agricoltura e delle nuove generazioni.
Per questo Slow Food Campania è al fianco del movimento Rigenera Campania, condividendone l’impegno nel promuovere politiche che sappiano coniugare tutela dell’ambiente, giustizia sociale e diritto a un cibo buono, pulito, giusto, sano e per tutti.
Le sfide che abbiamo davanti richiedono responsabilità e scelte coraggiose. È il momento di passare dalle parole ai fatti, investendo nella valorizzazione delle produzioni locali, nell’agricoltura di piccola scala e nella cura dei territori. Perché non può esserci giustizia climatica senza giustizia alimentare.
Patrizia Spigno
Il mio 8 luglio è iniziato tanto tempo fa,da sempre ci siamo impegnati alla difesa della biodiversità,a fare un’ agricoltura biologica e rigenerativa e un allevamento estensivo di razze autoctone. Siamo piccoli,vero,ma nel nostro piccolo possiamo fare tanto e continueremo a farlo convintamente e testardamente. Ci uniamo a Slow Food Campania nel difendere il cibo buono, pulito e giusto e daremo sempre più voce a questo movimento con azioni concrete e quotidiane.